第九十四章 京醬肉絲加紅燒獅子頭
今天準備做的菜，是京醬肉絲。
做這道菜的原因，主要是因為嘴巴有點饞。
在燒火的時候，何雨柱眼睛也是無意間瞥到了秦淮如家。
透過窗戶，何雨柱也是看見棒梗，用着懷疑人生目光，望着頭頂的天花板。
對于這樣的一幕，何雨柱也是很想笑。
這個小混蛋，果然還是遭報應了。
這個小混蛋，也就是應該吃點痛，才能有點記性。
何雨柱也是将早就準備好的豬肉切絲，加料酒、鹽、雞蛋、澱粉抓勻，腌5分鐘；将蔥白斜切成絲放在盤中。炒鍋置火上倒油，燒熱後将下肉絲炒散，至八成熟時出鍋，放在盤中瀝幹油分。
炒鍋上火放油，加入甜面醬略炒，放入料酒、味精、白糖，不停炒動甜面醬，待白糖全部熔化，且醬汁開始變粘時，将肉絲放入，不停地炒動，使甜面醬均勻地沾在肉絲上。
接着又做了一個紅燒獅子頭。
把蔥、姜洗淨切末，油菜洗淨，胡蘿蔔洗淨切絲。
豬肉餡和蔥、姜末、澱粉、胡椒粉、醬油充分拌勻，并摔打至有彈性，做成大小相同的肉丸。剁肉餡時要參照“三分肥，七分瘦”的原則。
燒熱半鍋油，将肉丸倒入油鍋炸至金黃。
炒鍋內留少許食用油，略炒油菜及胡蘿蔔絲，再将炸好的肉丸倒入，并加入醬油、清水、料酒同燒，中火焖煮10多分鐘至熟透，用水澱粉勾芡，淋明油盛盤。
對于秦淮茹家中孩子，何雨柱如心中只有厭惡，根本就沒有半分同情。
這些孩子将來，一個比一個可恨，一個比一個白眼狼。
槐花和小當，或許并沒有棒梗那麽讨厭，但是種種行為也讓人感覺惡心。
造成這些孩子一個比一個白眼狼，其中最主要的原因，那就是因為秦淮茹他們家太過寵愛，根本就不管教，所以才把孩子養成了這樣的性格。
明明沒有富貴命，可偏偏卻因為家庭的原因，擁有富貴病。
正在思索的時候，何雨柱也是看見何雨水，下班回來。
何雨柱在這段時間當中，也是依舊和何雨水冷戰。
平時也根本就不想和何雨柱多說話的何雨水，也是想假裝沒有看見，因為這段時間當中的哥哥無情無義，表現的也是讓自己失望極了。
可鼻子嗅覺特別好的何雨水，也是聞見了香味，知道現在哥哥在做好吃的，肚子當中也是響起了咕嚕咕嚕的聲音。
上班的候天天都是吃清湯的，肉沫基本上都見不着，感覺都快成了一個食素動物。
都已經冷戰了這麽多天，哪有隔夜仇，哥哥又怎麽可能會跟自己斷絕親生兄妹關系？
這根本就不可能的。
畢竟自己就這麽一個哥哥，也沒有其他親人了。
之前也是真蠢，為什麽要為了秦淮如那個婊子，和自己哥哥的關系鬧得特別僵。
這麽想着，何雨水也是将自己說服。
那就是過往的事情當做雲煙消散，重歸于好，修補有些破碎的兄妹感情。
何雨水臉上也是擠出笑容。
看到自己這一個妹妹，何雨柱也是很無語，才穿越到這個世界來的時候，覺得這個便宜妹妹還挺有趣，可是動不動就胳膊肘子往外拐，就感覺很惡心，現在已經慢慢改了，但何雨柱還是很煩。
這個便宜妹妹，是真的不太想認了。
